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DALLAS牛油替代品(無水(shuǐ)酥油)

無水(shuǐ)酥油由植物(wù)氫化(huà)而來(lái)。組織和(hé)質地(dì)類似奶油,具有(yǒu)良好(hǎo)的(de)起酥性、乳化(huà)性、可塑性、作(zuò)為(wèi)奶油的(de)替代品,多用來(lái)做千層酥皮點心和(hé)牛角面包等。


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